La relación con la comida es la raíz de todo lo demás.
Cuando nuestra relación con la comida está marcada por reglas, culpa o control, ocupa un espacio mental que le quita lugar a lo que realmente importa. Aquí hablamos de volver a una alimentación intuitiva: recuperar esa confianza que teníamos de niñas y niños, escuchar al cuerpo en lugar de regirnos por reglas externas.
Motivos de atención
¿En qué te puedo acompañar?
Ya sea una primera evaluación o el seguimiento de una condición crónica, cada consulta empieza por escuchar tu historia completa.
Evaluación general de nutrición
Una evaluación completa de tu historia, hábitos y objetivos.
Evaluación de conducta alimentaria
Un espacio para entender tu relación con la comida, sin juicio.
Trastornos de la conducta alimentaria
Acompañamiento clínico en anorexia, bulimia y otros cuadros.
Apoyo nutricional en patologías crónicas
Hipertensión arterial, diabetes, colesterol alto, hígado graso, entre otras.
Análisis de exámenes
Lectura clínica de tus resultados de laboratorio.
Nutrición para personas físicamente activas
Alimentación para el rendimiento y la actividad física.
Quién te acompaña
Sobre Valentina
Valentina es médica cirujana de la Universidad de los Andes (Chile), titulada con distinción, y Máster en Nutrición y Dietética en New York University. Su interés por la nutrición nació dentro de la carrera de medicina y se profundizó en su internado electivo en nutriología en el Hospital Regional de Talca.
Cuenta con diplomados en nutrición deportiva y fitness, estilos de vida saludable (Universidad de los Andes), prevención de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) desde un enfoque no centrado en el peso (Universidad de Concepción), y nutrición vegetariana y vegana (Universidad del Desarrollo). Antes de partir a Nueva York, trabajó tres años como médica general en urgencia y atención ambulatoria en Santiago y Talca.
Durante su máster fue voluntaria en BALANCE Eating Disorder Treatment Center y student research intern en el departamento de Salud Poblacional de NYU. Hoy combina su formación médica y nutricional para acompañar a sus pacientes desde una mirada integral, con foco en la alimentación intuitiva y una relación sana con la comida.
- MD · Universidad de los Andes
- MSc Nutrition & Dietetics · NYU
- Dip. Nutrición deportiva y fitness
- Dip. Estilos de vida saludable
Modalidad y valores
Cómo trabajamos
Una conversación en profundidad sobre tu historia, tus hábitos y tus objetivos: el punto de partida de cualquier proceso.
Valor consulta Online
$60.000CLP
